BBQ Boek: Smokey Goodness Easy BBQ-classics
Toegankelijk BBQ-boek met praktische recepten en duidelijke uitleg voor beginnende grillers.
Pluspunten
- Geschikt voor beginners
- Duidelijke uitleg van de recepten en wat nodig is
- Mooie fotografie
Minpunten
- Voor gevorderde BBQ-ers net te eenvoudig.
👉 Smokey Goodness Easy BBQ-classics kun je kopen op Amazon.nl
Op onze boekenplank kwamen we een mooie klassieker tegen die we ooit cadeau kregen van vrienden. Een perfecte start voor onze nieuwe serie “De boekenplank”. Gewoon BBQ, zonder poespas. Het gaat om Smokey Goodness Easy BBQ-classics van BBQ Guru Jord Althuizen.
In deze serie lichten we boeken uit rondom BBQ die wij zelf bezitten. Dit kunnen kookboeken zijn, maar ook boeken over technieken of andere BBQ-gerelateerde onderwerpen. We kijken naar doelgroep, soort recepten, moeilijkheidsgraad en geven onze eerlijke mening.
Soorten recepten
De titel zegt het al: dit boek bevat BBQ-classics. Denk aan spare ribs, pulled pork, burgers en grilled chicken wings. Eenvoudige, toegankelijke recepten voor zowel hobbykoks als fanatieke BBQ’ers.
Het boek is ingedeeld zoals we gewend zijn van de Smokey Goodness-serie: sauzen, rubs, snacks en “Big Meat”-recepten komen allemaal aan bod.
Voor welke doelgroep is “Smokey Goodness Easy BBQ-classics”?
De doelgroep is breed. Verzamelaars van de Smokey Goodness-serie zullen dit boek graag toevoegen, al staan er recepten in die overlappen met andere delen.
Inhoudelijk is dit boek duidelijk geschreven voor de beginnende BBQ’er. Veel instaprecepten, gecombineerd met algemene informatie over brandstof, must-have gear en bereidingstechnieken – uitgelegd in typische Jord-stijl.
Voor uitleg over grilltechnieken kun je overigens ook terecht op onze pagina Grillmethoden.
Wat vinden wij van “Smokey Goodness Easy BBQ-classics”?
Voor beginners is dit een sterk boek met een goede prijs-pret-verhouding. Als je verder wilt gaan dan simpele burgers of saté en serieus wilt BBQ’en, helpt dit boek je snel vooruit.
Ben je al gevorderd? Dan zijn veel recepten variaties op wat je al kent. In dat geval raden we eerder een ander boek uit de Smokey Goodness-serie aan, zoals Burgers & BBQ Bites of Lowlands BBQ. Daar vind je meer uitdaging.
Ben jij een startende BBQ’er die zijn repertoire wil uitbreiden met echte classics? Dan is dit boek een goede keuze. Je vindt het hier: Smokey Goodness Easy BBQ-classics.
Foto’s
