INKBIRD ISC-007BW BBQ controller
Effectieve automatische BBQ-controller die de temperatuur stabiel houdt tijdens lange low & slow sessies.
Pluspunten
- Zeer nauwkeurige temperatuurregeling
- Gebruiksvriendelijke mobiele app
- Meet zowel ketel- als kerntemperatuur
- Geschikt voor veel kamado BBQ’s
Minpunten
- Korte voedingskabel
- Niet waterdicht
De Inkbird ISC-007BW BBQ Controller, wat is het?
Het BBQ-seizoen is in volle gang en ook voor 2022 hebben we weer een samenwerking met Inkbird Nederland. Wij testen dit seizoen een BBQ controller met ingebouwde kernthermometer: de Inkbird ISC-007BW BBQ Controller. We hebben dit product uitgebreid getest en gekeken naar de prijs versus prestaties.
Eerdere reviews waren onder andere de Inkbird IBT-4XS, de Inkbird IHT-1S en de Inkbird IHT-1P. Met een prijs van €199,99 liggen de verwachtingen hoog.
De controller helpt je om je BBQ langdurig stabiel te houden zonder continu handmatig bij te sturen. Ideaal voor low & slow bereidingen zoals Pulled Pork of short ribs.
INKBIRD ISC-007BW Features
Super stabiele temperatuurregeling
Na meerdere sessies (pulled pork, short ribs) bleef de temperatuur stabiel tussen 90°C en 100°C. Na juiste afstelling van de luchtschijf bleef de keteltemperatuur binnen ±1°C van de ingestelde waarde. Dat is nauwkeurig genoeg voor perfecte garing.
3 temperatuurprobes tegelijk
Je kunt keteltemperatuur én twee stukken vlees tegelijk meten. Op basis van de keteltemperatuur stuurt de unit automatisch de ventilator aan.
One-button design
De bediening is minimalistisch en eenvoudig. Geen overbodige poespas.
Draadloze besturing
Via WiFi of Bluetooth verbind je de unit met de gratis INKBIRD Pro App (Google Play / Apple Store). Je kunt temperaturen uitlezen, alarmen instellen en zelfs op afstand monitoren.
Voeding
De meegeleverde voedingskabel is kort. In de praktijk heb je vaak een verlengsnoer nodig. Een ingebouwde accu was praktischer geweest.
Gebruik bij slecht weer
De unit is niet waterdicht. Gebruik in regen vereist bescherming of een overdekte buitenkeuken.
Is de ISC-007BW geschikt voor elke BBQ?
Inkbird noemt compatibiliteit met onder andere Big Green Egg, Kamado Joe, Primo en Weber. In de praktijk werkt de controller uitstekend op kamado’s zoals Grill Guru en Bastered Urban.
Voor sommige kettle BBQ’s zoals de Weber Master Touch ontbreekt een geschikte aansluiting. Dan is de unit niet direct plug-and-play.
De INKBIRD Pro App
De app ondersteunt meerdere Pro-range apparaten zoals de IBBQ-4T en de IBBQ-4BW. Je kunt alarmen instellen, grafieken bekijken en data exporteren als CSV of JPG voor analyse.
Kalibratie
Bij eerste test gaf de thermometer in kokend water exact 100°C aan. Dat wijst op goede fabriekskalibratie. Wil je zelf kalibreren? Lees dan: Hoe kalibreer je een kernthermometer.
Conclusie
De INKBIRD ISC-007BW is een degelijke BBQ controller met goede temperatuurstabiliteit en een sterke app. Voor kamado-gebruikers is dit een interessante keuze binnen zijn prijsklasse.
Voordelen
- Zeer nauwkeurige temperatuurregeling
- Gebruiksvriendelijke mobiele app
- Meet zowel ketel- als kerntemperatuur
- Geschikt voor veel kamado BBQ’s
Nadelen
- Korte voedingskabel
- Niet waterdicht
Wil je ontspannen low & slow BBQ’en zonder handmatig bijregelen? Dan is dit een serieuze optie: Bestel de Inkbird ISC-007BW bij Amazon.nl.
Foto’s
