Tag: bbq accessoires

Bericht openen
INT-31BW product shot

INKBIRD INT-31BW review – draadloos gemak voor low & slow BBQ

Dit artikel bevat affiliate links. Wanneer je via deze links iets aanschaft, ontvangen wij mogelijk een kleine commissie. Zo steun je BBQSidekick, zonder dat het jou iets extra kost.

INKIRD INT-31BW ReviewIn deze INKBIRD INT-31BW review delen we onze ervaringen bij BBQSidekick, waarbij we deze draadloze BBQ-thermometer hebben getest tijdens een low & slow bereiding van onze heavy smoked pulled pork, een echte low & slow BBQ-klassieker. Juist bij lange bereidingen wil je rust, overzicht en vooral betrouwbare temperatuurmetingen – zonder kabels die in de weg zitten. De INT-31BW van INKBIRD belooft dat gemak te leveren, en komt daar in de praktijk verrassend dicht bij.

👉 Bekijk de INKBIRD INT-31BW via Amazon

Praktijkervaring: INKBIRD INT-31BW tijdens low & slow BBQ

Wat meteen opvalt, is hoe snel het apparaat geïnstalleerd en gekoppeld is aan de app. Binnen enkele minuten waren we klaar om te starten. De interface, zowel op het apparaat zelf als in de app, is overzichtelijk en intuïtief. Dit voelt als een duidelijke verbetering ten opzichte van eerdere Inkbird-producten die wij getest hebben.

Het grootste pluspunt is zonder twijfel de volledig draadloze probe. Geen kabels meer rond je BBQ, geen gedoe met dekselopeningen en geen risico op beschadigde draden. Tijdens onze pulled pork sessie zorgde dit voor rust en focus op waar het echt om draait: het vlees. (

👉 Check hier de actuele prijs en beschikbaarheid van de INKBIRD INT-31BW

Nauwkeurigheid en aandachtspunt

Probe INKBIRD INT-31BW in vleesBij correcte plaatsing is de INT-31BW zeer nauwkeurig en betrouwbaar. Het enige echte aandachtspunt is de plaatsing van de probe. Deze moet diep genoeg in de kern van het vlees zitten; anders kan de temperatuur iets afwijken. Bij juist gebruik presteert de thermometer echter uitstekend. Wil je hier zeker van zijn, dan is goed kalibreren altijd aan te raden.
Lees ook  hoe je een kernthermometer correct kalibreert.

Vergelijking met de IBT-26S

Vergeleken met de IBT-26S (onze review van de Inkbird IBT-26S) zien we duidelijke stappen vooruit:

  • Draadloze probe in plaats van kabels

  • Snellere en stabielere werking

  • Meerpuntsmeting in één enkele probe

Een klein nadeel is dat je standaard één probe krijgt. Voor wie meerdere stukken vlees tegelijk wil monitoren, zijn er binnen het Inkbird-assortiment ook varianten met meerdere probes beschikbaar.

Conclusie & koopadvies

Onze conclusie in deze INKBIRD INT-31BW review is duidelijk: deze draadloze thermometer biedt vooral veel gemak bij lange BBQ-sessies. Het is een gebruiksvriendelijke en moderne BBQ-thermometer die vooral uitblinkt in gemak en overzicht. Ideaal voor beginnende BBQ’ers, fanatieke pitmasters én thuiskoks die kabels zat zijn. Let op de juiste plaatsing van de probe en je hebt een fijne, betrouwbare tool voor elke low & slow sessie.

👉 Deze kernthermometer is een aanrader voor BBQ’en zonder kabelstress

Bericht openen

6 Must have BBQ accessoires

Een goede BBQ-ervaring valt of staat met de juiste accessoires. Natuurlijk kun je een steak ook gewoon op het rooster gooien, maar met slimme tools maak je het niet alleen makkelijker voor jezelf – je tilt je BBQ-skills naar een hoger niveau. Hieronder 6 onmisbare accessoires die jouw BBQ completer maken.

Disclaimer: dit artikel bevat affiliate links die bijdragen aan het onderhoud van deze site.

1. Digitale kernthermometer

Een betrouwbare kernthermometer is onmisbaar. Vlees perfect garen draait om de juiste kerntemperatuur. Met een digitale thermometer neem je het giswerk weg. Op onze site vind je verschillende reviews van Inkbird-modellen die we uitgebreid getest hebben.

Een goede thermometer voorkomt teleurstelling: je serveert nooit meer rauw of te droog vlees. Veel moderne modellen zijn draadloos of via Bluetooth/WiFi te koppelen, zodat je de garing op afstand kunt volgen. Dit maakt barbecueën ontspannen en nauwkeurig, zelfs tijdens lange low & slow sessies.👉 Bekijk onze thermometer reviews.

2. Grill Master Gloves

Hittebestendige handschoenen maken het verschil tussen ontspannen werken of je vingers verbranden. De Grill Master Gloves zijn getest en goedgekeurd – ideaal bij hete roosters, gietijzer of Dutch ovens.

Naast bescherming geven deze gloves je ook meer grip op zware pannen of gietijzer, waardoor je veiliger kunt werken. Ze zijn wasbaar, duurzaam en geschikt voor hoge temperaturen tot ruim boven de 200 °C. Dit maakt ze veelzijdig inzetbaar, zowel voor BBQ als voor gebruik in de keuken. 👉 Lees hier de volledige review

3. Gietijzeren skillet

Of je nu groenten, desserts of een mooi stuk vis maakt – een gietijzeren pan is super veelzijdig. Hij houdt warmte vast en geeft een prachtige korst. Een skillet gaat jarenlang mee en is een investering die je steeds opnieuw plezier oplevert.

Een gietijzeren skillet kan direct op het rooster, maar ook in de oven of op open vuur. Door het gebruik bouwt zich een natuurlijke antiaanbaklaag op, die de smaak van gerechten verrijkt. Dit maakt de skillet ideaal voor alles van knapperige aardappeltjes tot zoete cinnamon rolls van de BBQ. Verkrijgbaar op Amazon.nl

4. Vleesklauwen (pulled pork claws)

Pulled pork, draadjesvlees of kip uit elkaar trekken? Met vleesklauwen doe je dat in minuten. Handig, stevig en vaak voordelig verkrijgbaar. Ook goed te gebruiken om grote stukken vlees vast te houden bij het snijden. De klauwen besparen niet alleen tijd, maar zorgen ook voor gelijkmatige pulled meat.

Daarnaast zijn ze een stuk hygiënischer dan vorken, omdat ze speciaal zijn ontworpen voor het scheuren van vlees. Vaak gemaakt van BPA-vrij kunststof of roestvrij staal, en daardoor ook makkelijk schoon te maken. Verkrijgbaar op Amazon.nl.

5. Rotisserie

Een rotisserie (draaispit) is een fantastische aanvulling op je BBQ-setup. Denk aan hele kippen, rollades of zelfs porchetta die langzaam en gelijkmatig garen terwijl ze ronddraaien. Het resultaat: sappig vlees met een krokant korstje. Wel is dit een prijziger accessoire, maar de beleving en het eindresultaat maken het de investering meer dan waard.

Met een rotisserie breng je variatie in je BBQ. Je kunt er zelfs groenten of ananas op garen voor een verrassende twist. Doordat het vlees continu draait, behoudt het zijn sappen beter en ontstaat er een gelijkmatige garing die je met direct grillen moeilijker bereikt. Verkrijgbaar op Amazon.nl.

6. 1-minute lighter

Geen gedoe meer met aanmaakblokjes: met een elektrische 1-minute lighter heb je je houtskool in een oogwenk brandend. Snel, schoon en praktisch. Een must-have voor wie vaak de BBQ aansteekt. Dit apparaat werkt door hete lucht te blazen in het houtskool, waardoor je binnen een minuut gloeiende kolen hebt.

Dat bespaart tijd en voorkomt ongewenste chemische geuren van aanmaakblokjes. Bovendien is het een veilige manier van aansteken, omdat er geen open vlam aan te pas komt. Verkrijgbaar op Amazon.nl.

Of je nu net begint met barbecueën of al jaren ervaring hebt, deze accessoires maken elke sessie leuker, veiliger en succesvoller. Kies de tools die bij jouw stijl passen en laat je inspireren door nieuwe mogelijkheden. Zo bouw je stap voor stap jouw ultieme BBQ-setup uit.

Scroll naar boven